成都人屋头必有1罐！冰球突破我敢赌：每个

　　近日★△…△-，▼□•●▲▷“绿色食品检验检测服务平台•▷◇▪”在此揭牌…☆•-●=，助力企业精准对接欧盟冰球突破△▼•-◆▽、东盟等国际市场的准入标准◇▪▲▽●▲，让郫县豆瓣◁▲△、川菜调味品等特色产品站稳国内市场★▼●、走向世界餐桌◁…。

　　和酒一样○▷，豆瓣酱也讲究年份◆▲。若需要浓郁的酱香◇◇，就用至少一年的豆瓣酱-▼□…○▪；若追求色泽鲜亮◇●○◁，半年以内的红油豆瓣酱更合适■◇◆△☆…。

　　在成都•…-■，郫县豆瓣酱=▷▪□•，甚至还拥有自己的◇◁△…“成团之夜▷=□•★”——▼▪-★△“辣博会△□▼”▷◇…，专为豆瓣酱选原料（辣椒）▷▼▷●-。

　　目前○•△，已汇聚了新华西乳业▷★△○•=、丹丹豆瓣▽…、有友等一批龙头及外资企业▪▲□…•▽，着力打造全球绿色食品产业高地▼…▪★。

　　四川省丹丹郫县豆瓣集团有限公司生产基地车间内▷◆…△-，码垛机器人有序码放◆△，高效生产•=•-，一气呵成★▽，智能工厂的生动画面徐徐展开•■◁△。眼下▲▽▷，企业二期工程也在建设中▽■▷。

　　现在冰球突破◆•，它已经不是独属于川渝人的调味料了-=，去年郫县豆瓣销量最高的省份竟然不是四川□▪▷●○。

　　随着《成都市郫县豆瓣产业发展促进办法》等政策的出台◁-•，近年来□▪，多家企业实现智改数转=▷，加速了郫县豆瓣的飘香之路○•。

　　前不久的糖酒会上…◇，就出现了○▲▼■“川陴豆瓣○★▽◆☆”•▲★、▲•“丹丹豆瓣▲□”等本土品牌的身影•▲，带来★-▲“零添加△…◁”红油郫县豆瓣系列△•、香辣红油等新产品■○▪=冰球突破我敢赌：每个，通过国际展会持续擦亮◁●▽“品牌名片-■”▲…。

　　除了◇••▷▪■“成团•○”◁▼，…▪○■“川菜之魂=●△△○”还到处碰撞火花★▽。与冰淇淋▲▼、月饼创新融合•○▷□，跻身甜品赛道◁-▽◆，与宽窄巷子跨界联名•○•○，与土耳其菜混搭◁◇，架起一座座味觉桥梁☆=◁•。

　　四川省郫县豆瓣股份有限公司厂区内■◆▼◇，全球最大的智能化阳光晒场◁…▲，700多根发酵条池整齐排列○□★，机器自动翻搅◆△●◁★，实时自动监控发酵晒场的温度○▪△◇▼•、湿度…◆□◇▲、含氧量△△▷△◆。

　　郫县豆瓣=□◆▽，产品遍布全国各地▲■○○☆◆，品牌价值已超660亿元○=▪，蝉联四川省地理标志产品第一◆▲▼▽。

　　还催生出以●▪○“郫县豆瓣●▽”为核心的复合调味品和休闲食品两大产业主导的中国川菜产业城□▲…▲△▷。

　　在旧金山▪▪、洛杉矶△▪-☆☆★、莫斯科=●▷△…、维也纳=△•、东京还设立了5个•◁“川菜海外推广中心▽•-”和-•■▽“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推广中心…•○★●”…◇•■。如今★•◇-▪▽，郫县豆瓣的产品已远销北美□★☆■、欧洲和东南亚等地区▼◆▲★…。

　　2024年…▷◇○•，中国川菜产业城实现规上工业产值106□◁●▼◁▲.81亿元★▷•◁，同比增长9▪-.92%…●□▷◁。

　　第三届☆•▲“辣博会▪☆”上▲△▲○△，郫都区又分别与新疆▽○▽、内蒙古▽▪▼☆、宁夏等五地签订了示范种植合作协议■●☆△▲▲。

　　发酵时间越久•☆▼•▼，豆瓣色泽越加红褐…▼■。▪▷★△“我们公司在制曲环节使用的配方从未对外公开▼-●=，就像可口可乐配方对外保密一样▼▽▽△。☆□▪▲…” 张骏说（四川省郫县豆瓣股份有限公司郫县豆瓣传统制作技艺传承人）▽=◇•▼△夜色诱惑香氛蜡烛！。

　　推动优秀辣椒品种▼…=▽▪△“飞地种植▽■•”•=▼•▷，甚至将辣椒▪•…◆●“飞地种植=•……▲”建到了远在5000公里外的巴基斯坦==▲▼▼。未来◁▲■=□●成都人屋头必有1罐！，将用3到5年时间=•=，联合共建10万亩飞地种植基地△•▪◆■•。实现产业带动的多赢○…△•、双赢◆△○•。